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Dans le verre c’est un rubis éclatant qui se dévoile, accompagné de reflets violines. Les larmes sont nombreuses et lentes avec un léger reflet coloré. La robe est cristalline et sans défaut.
L’époque s’y prêtera,
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12.00 € TTC / 750ml
Poids | 1.5 kg |
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APPELLATION | Vin de France |
ANNÉE | 2022 |
CÉPAGES | Carignan, mourvèdre |
VINIFICATION | impétueuse |
ALCOOL | 13% |
VOLUME | 750 mL |
ÉLEVAGE | Calme |
SERVICE | T°c : 14-16°C, peut bénéficier d'une ouverture 15 / 20 minutes avant dégustation mais sans que cela soit obligatoire. Selon les goûts… |
ACCORDS | Tapas, charcuterie, Poulet rôti et légumes de printemps, Aubergines à la tomate, Poivron à l'ail |
CONDITIONNEMENT | vente uniquement en carton(s) de 6 bouteilles de 75cl |
ROUGE 2022
Dans le verre c’est un rubis éclatant qui se dévoile, accompagné de reflets violines. Les larmes sont nombreuses et lentes avec un léger reflet coloré. La robe est cristalline et sans défaut.
Le premier nez est pulpeux, il exprime le fruit bien mûr et confit. Quelques notes caramélisées et chocolatées s’expriment avec retenue. Le deuxième nez se révèle avec élégance à l’aération. La fraise mûre, le cassis et la myrtille réalisent une danse printanière dans le verre. Le nez est agréable et bien dessiné.
La première sensation en bouche exprime la fraicheur comme une cascade de ruisseau de campagne. L’attaque est franche et légère pour laisser place ensuite à une structure juteuse et une expression tannique affirmée. Les arômes du nez sont toujours présents, élégants et fins. La finale est longue, sur la myrtille confite et le chocolat. La fraise mûre revient en fin de bouche et prolonge le plaisir. C’est un vin fin, pulpeux élégant et marqué par un fruit agréable.
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